网络餐饮快速发展带来食品安全新挑战。随着线上订餐成为日常消费的重要方式，订单量大、链条长、参与主体多等特点，加上部分商户存在资质不全、加工环境不规范等问题，食品安全风险随之增加。尤其在高峰时段——订单密集、配送频繁——监管部门难以实现全时段监管，如何提前发现风险成为整治关键。
射阳的创新实践为新业态监管提供了有益探索；让外卖骑手成为食品安全监督者，不仅拓宽了社会治理参与渠道，更说明了从被动应对到主动预防的监管思路转变。这种共建共治模式的发展，或将重塑数字时代的食品安全治理方式。
网络餐饮快速发展带来食品安全新挑战。随着线上订餐成为日常消费的重要方式，订单量大、链条长、参与主体多等特点，加上部分商户存在资质不全、加工环境不规范等问题，食品安全风险随之增加。尤其在高峰时段——订单密集、配送频繁——监管部门难以实现全时段监管，如何提前发现风险成为整治关键。
射阳的创新实践为新业态监管提供了有益探索；让外卖骑手成为食品安全监督者，不仅拓宽了社会治理参与渠道，更说明了从被动应对到主动预防的监管思路转变。这种共建共治模式的发展，或将重塑数字时代的食品安全治理方式。