其实啊，这届春糖展会那叫一个热闹，3月26号一直到28号，在成都世纪城跟西博城这两大场馆里搞的。足足有32.5万平米的场子，还有6600多家国内外的公司一起在那抢生意呢。跟往年最不一样的地方是，这次主办方终于开窍了，特意划出了一个“黄酒及养生酒专区”，直接把平时散落在各个角落的健康饮品都给聚到了一起，算是把“健康赛道”这个概念真正落地了。 你知道为啥非得搞这么个集中展示吗？以前的黄酒老是困在江浙沪那块儿不挪窝，养生酒也老混在保健品的队伍里。这两个类型凑不到一块儿去，合力也出不来。这次主办方干脆把它们俩打包成团放在了一起，这就给了50万以上的专业采购商们一个大便利，让他们不用到处跑就能把货看全了。这也给全行业提了个醒：现在想要卖酒赚钱，光靠以前那种老路子不行了，健康饮酒早就不是可有可无的选项，而是必须得补上的一门功课。 现在大家的消费观念也变了，都讲究“健康饮酒、饮酒健康”。毕竟现在的年轻人都怕得高血压、怕脱发。像黄酒和养生酒这种东西啊，刚好就踩中了咱们养生的刚需和爱拍照发朋友圈的社交痛点。就拿黄酒来说吧，像会稽山出了气泡黄酒，古越龙山还跟咖啡联名；至于养生酒这边就更有意思了，劲酒是靠着开小酒馆还有熬夜的场景火出圈的。宁夏红还有东阿阿胶也是各显神通，把枸杞、阿胶都做成了低度的微醺新选择。 说到这个趋势啊，数据显示养生酒这一块预计到2025年就能突破650亿元的大关，这增速比白酒和啤酒可快多了。 咱们再去看看那个专区里头啊，那简直就是一本“健康酒饮创意手册”。古越龙山把传统的状元红做成了青柠加咖啡口味的“国潮气泡水”，瓶身上的插画还是从《清明上河图》里挖来的素材；张裕的至宝三鞭酒推出了8毫升的迷你瓶随身携带方便；东阿阿胶的阿胶酒只有8%的酒精度数，喝起来是玫瑰加荔枝的那种轻甜味儿；宁夏红的35度枸杞酒系列低糖又没添加东西。 白酒那边现在的竞争实在是太卷了，健康酒饮成了为数不多的增量市场。这个专区给中小品牌的机会也特别大。展会这三天能直接对接超过50万人次的采购商；同期还有论坛请来了渠道、资本和科研的专家一起坐阵给大家上课。 最后我想说一句啊：从“会稽山气泡黄酒”到“东阿阿胶微醺玫瑰”，越来越多的品牌都在用事实证明：低度、健康还有好的场景才是下一瓶好酒的正确打开方式。这次春糖专门搞个专区出来不只是划了一块地盘而已，而是给整个行业按下了“健康升级”的加速键呢！3月26日成都见吧！咱们一起期待这场健康酒饮的集体破圈表演！