平时咱吃米饭是不是容易觉得平淡，我给您支个招，在米里加点别的食材，立马就能让普通主食变得高营养又好吃。我这儿有个详细的加料清单，把谷物、豆类、薯类全都讲明白了，照着做厨房小白也能搞出养生大餐。 先说谷物这块，随便挑几样放进去都能让米饭升级。燕麦是三高人群的“黄金米”，富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病都有帮助。买的时候认准配料表只有“燕麦”二字就行，营养最完整。李时珍还提到过小米，说它能益丹田、补虚损，特别适合产妇坐月子吃。不过小米性凉，胃寒的人还是少吃点。 糙米是精白米的升级版，保留了米糠层能降胆固醇。您可以把大米和糙米按1∶1混合煮，糖尿病患者吃着也放心。挑糙米的时候看看表面光滑不、胚黄不黄、米粒饱满不饱满就行。 接下来是豆类。黑豆是电脑族的“护眼宝”，《本草纲目》说它能长肌肤、益颜色。不过别贪多容易胀气。黄豆号称“豆中之王”，特别适合更年期的女性补脾胃。每天不超过50克就行，胃炎和痛风患者别吃。李时珍还称绿豆是“济世之良谷”，只要体内有实火都能降。不过在服用温补药的时候最好别碰绿豆。 最后是薯类。红薯是便秘星人的“肠道扫帚”，膳食纤维能吸水膨胀预防便秘。不过烧心的时候别吃红薯。山药是平价的“人参”，秋天最粉糯的时候买最划算。湿盛腹胀的人要少吃点。 您把这些“料”按1∶1比例直接混进大米里淘洗一下就能煮了。明天做饭前不妨试试这个方法？保证让您的米饭变得更有味道！