年味大聚会--------------------------

广州有个年味大聚会,把来自五个地方的闺蜜叫到了一起,把她们的家乡菜都端上了同一张桌子。这个年没回故乡,但也能让年味走进厨房。五个人聚在一起,锅铲声代替了高铁的鸣笛声。欧阳阿姨和来自江西的刘静、广东的黄晓婷、湖南的欧阳筱萍和黑龙江的刘淑芬,在欧阳家厨房里准备了一场别开生面的“年味合奏”。 刘静把家里晒的腊鱼、腊肉还有腊肠,整齐地摆在了盘子里,她说阳台上挂得满满当当才算过年。腊香味和冬日的阳光混在一起,像一支悠长的旋律给新年预热。剁椒鱼头是湖南年饭最精彩的部分,鲜红的剁椒铺满鱼头,再淋上热油,“呲啦”一声响,喜庆瞬间充满了整个屋子。黄晓婷第一次亲手做广东七样菜。葱、蒜、芹菜、芫茜还有通心菜和韭菜,每样食材都带有美好的寓意:蒜代表会算,葱代表聪明……一碟小炒,把南方人对新年的祝福都炒进了锅里。 欧阳筱萍记忆中的珍珠丸,是爸妈每年必做的菜。糯米搓成小圆球裹上馅蒸熟后晶莹剔透像珍珠一样。咬一口下去糯香裹着肉汁,家的味道瞬间涌上心头。刘淑芬阿姨端出的锅包肉外酥里嫩酸甜可口是东北人冬天最爱吃的零食。尽管在广州过年但味道和在东北老家没两样。 五道菜摆上餐桌后蒸汽模糊了灯光却挡不住笑声和温暖。大家用筷子夹着各种家乡风味在盘间穿梭每一口都是故乡和友情的味道。只要有人愿意给你煮一碗热汤那里就是年。最后大家把做好的饼干还有利是糖分装成小袋子让没到场的人也能尝到这份广州年味。她们说年味不是烟火里的仪式而是有人愿意为你付出的真心。希望这个春节大家都能照顾好自己的胃让生活充满热气腾腾利利是是岁岁年年牛气冲天万事皆甜!