在川西,12家餐饮企业和成都金丘粮丰现代农业发展有限公司签了约,要把金堂黑山羊这些特色农产品直接送到他们的店里。这个事情是在成都金堂县搞的,算是为了让村里的好东西能进到城里的盘子里。以前,金堂黑山羊主要是卖种羊,销路比较窄。这次活动把养殖、加工和销售都打通了,让大家更直接地买到了这些东西。 金堂县这边本来就有国家级的肉羊育种场,他们利用这些技术资源,把整个生产链都给理顺了。活动不光是让企业签单,还让市民能体验一下,把产区和销区的距离拉得更近了。参与的餐饮企业说,有了稳定的供货源后,生意变得好了很多。这次活动其实反映出大家现在更想要好的、有特点的农产品了。 未来这种产销对接的方式应该还会继续下去。除了现有的路子,还可以试试电商或者社区直供。同时得把质量标准定好、品牌打起来。另外多搞搞体验农业和旅游,把一二三产业连起来,这样产业就更有竞争力了。 从这个过程能看出中国乡村产业正在变。现在要让更多的农产品进到城里来不容易,不光要靠政策,还得靠市场的力量。每一次这样的尝试都是在帮实现那个农业强、农村美、农民富的梦。