二月二这天吃龙食,保证你一整年都顺顺利利。咱们先尝尝春饼,薄得跟纸似的,上面堆满了豆芽、菠菜、鸡蛋还有肘子。卷一卷咬下去,咯吱咯吱响,嘴里全是春天的鲜味。因为形状像龙鳞,大家管它叫龙鳞饼,寓意福气跟着不跑。再喝一碗龙须面,面细得像银线,锅里三滚就捞起来拌着葱花酱油吃,滑溜溜的特顺溜。老话说,吃了龙须面一年都顺顺当当。 饺子也很讲究,是龙耳。面皮包着馅儿捏成弯弯的形状,煮熟浮起来就像一群仰头的小龙。听大人说,二月二吃饺子能把病气都赶跑。 炒豆是龙眼,黄豆噼里啪啦地爆响,撒上白糖炒几下就好了。小孩边吃边念叨童谣:二月二吃豆豆,人不害病地里丰收。吃着这豆粒就像眼睛亮堂堂的。 最后再来块猪头肉当龙头。猪头肉炖得烂烂的,夹起来就能断。这块肉端上桌先祭祖再给邻居吃,最后大家分着吃。嚼着肉的时候心里就觉得步步高升。 其实不管是春饼还是猪头肉,都是用普通的东西加上龙的样子才变得有魔力。这些吃食不光解馋,更是盼着今年风调雨顺、家里人都平安。咱们现在吃这些东西,其实就是把最普通的愿望都包在饭里了——二月二这顿饭吃的不是饭,是一整年的好运气。