问题——春日“挖野菜”升温，安全与规范成为新关切。 随着气温回升、日照增强，河滩、沟渠、田埂等地陆续进入野菜生长期，不少市民趁周末到郊外采摘体验。荠菜清香、茵陈应季、香椿风味独特，蒲公英、马齿苋等也频频出现在餐桌上。同时，“能不能随便采、采回来怎么吃更安全、哪些地方不能采”等话题讨论增多。在热度上升的同时，误采误食、环境污染、生态扰动等隐患也随之显现，食品安全与生态保护的边界需要更明确。
当挖野菜从生存技能转变为生活方式，我们既要珍惜来自自然的馈赠，也要用科学方法对待这个习俗。在春日田野里，人们寻找的不只是舌尖上的时令滋味，也是在实践人与自然如何更好相处的分寸与方法。这或许比野菜本身更值得回味。