丽水正刮起一股“光盘”的新风气，这种习惯已经深入到学校和食堂。这句话在现在的丽水变得特别有温度，吃多少点多少成为了市民们的自觉行动，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句古诗也在这里找到了新的现实意义。现在餐馆里，剩饭剩菜少了很多，大家吃完后就把打包盒递过来，微笑着互相点头致意。处州府城的餐馆门口都贴着彩色的“光盘行动”海报，服务员在递菜单的时候会提醒大家别多点，打包盒也不再藏着掖着。隔壁桌的年轻人就把没吃完的清蒸鲈鱼整个打包带走了。林老师透露了一个小秘密，学校里的孩子还把“节约”写成了Rap，把“光盘”变成了一种流行文化。赛莲都区的学校每年都要选出“节约先锋”，获奖者的名字会在电子屏上滚动播放。机关食堂里的刷卡机多了个“小份菜”选项，外卖平台上也弹出了“按需点餐”的提示。夜市里的小摊更是备上了“拼饭制”。有人给全市算了一笔账：如果每天减少1%的餐饮浪费，一年下来就能省下约600万斤粮食，够1.8万人吃一年呢！夜幕降临后，丽水的餐馆灯火辉煌，“光盘”成了一种默契。每个人都可能在打包加班夜宵、孩子剩下的排骨汤或者是妈妈做的菜。这个城市已经把“不浪费”刻进了生活习惯里。当最后一粒米被吃掉时，下一道菜才会端上来——这就是丽水人对文明的坚持。