咱们开阳县农业农村局联合了县市场监管局、教育局这些部门，给200多名学校食堂的工作人员和采购人员开了一个挺有意思的培训班，主要是聊聊校园食品安全和农产品质量安全这事儿。培训没搞那种枯燥的说教，直接抓住了源头、市场、消费这三个关键的环节。农业农村局作为管源头的主力，就给大伙儿讲得挺细的，比如校园餐的食材基地怎么建，怎么让本地的好东西直接上餐桌。还有他们也说了自己管啥、怎么管，让大家知道田间到餐桌都有人盯着。 农业农村局还专门讲了怎么搞那个全链条的追溯系统，就是让生产、运输、供应这一路都能查到源头。还有法律责任这块也普及了一下，让大家知道依法办事的重要性。特别是那个食用农产品的合格证怎么开、是什么样子、有哪些禁止使用的药都讲明白了，这样就能把残留的风险给堵住。 这次培训的花样还挺多，不光是讲课，还给了学生们一些任务去带动家长参与。想通过学生把知识传到家里头去，形成一个学校、学生、家长三方面一起的宣传格局。开阳县相关负责人觉得这招挺管用，能把专业知识传递下去，提高食堂管理人员和从业人员的防控能力。同时也能让师生更认可开阳的农产品，为优质产品进校园、提升品牌影响力提供支持。 接下来他们还打算继续干，加强部门之间的合作，经常搞搞宣传教育和专项检查。把承诺达标合格证制度、追溯体系和食材基地直供模式这些搞得更完善。目标就是通过严管源头来保证安全，通过提升品质来发展产业，让安全放心的开阳农产品走进更多的校园和家庭。