近年来，"幽灵外卖"问题频繁出现，一些商家虚构经营地址、冒用他人证照，甚至在居民楼内违规加工食品，威胁消费者健康。市场监管总局的数据显示，2023年网络餐饮投诉中，资质造假占比达23.7%，比上年增长5.2个百分点。
网络餐饮的核心是安全与信任。新规定通过更明确的标识要求、更严格的资质核验、更明确的平台责任——直击"幽灵外卖"等问题——表明了用制度规范市场、用透明推进治理的政策思路。随着规则逐步落实，平台、商家、监管部门和社会各界的协同治理体系将深入完善，让每一份外卖都可以追溯、更加放心，也为数字经济时代的食品安全治理奠定更坚实的基础。