说到春天养身体,"肉叔"给大伙儿推荐个法子。中医讲“春气之应,养生之道也”,春天正是万物生长、阳气活动的时候,咱们体内的新陈代谢也快了,这时候补补身体特别管用。唐代名医孙思邈在书上就说过:“春日宜食酸增甘,以养脾气”。简单说就是春天多吃点酸味的食物,再加点甘甜的东西,这样对脾胃有好处。不过酸味的食物会伤肝,所以咱们在春天吃东西最好选辛味、甘温的东西,避开那些酸涩的玩意儿。 吃肉既能解馋,又能给身体补充营养,让咱们长得更壮实。那到底吃啥肉好呢?肉叔现在就给你介绍4种特别适合春天吃的肉,既营养又不会长胖。 首先是鱼。经过一个冬天的蛰伏,这时候的鱼特别肥美。鱼肉里的蛋白质和氨基酸含量特别高,而且种类齐全。推荐大家吃鳜鱼、鲈鱼、草鱼和鲫鱼。鳜鱼能健脾养血,特别适合消化不好的老人和小孩;鲈鱼对肝肾有好处;草鱼含有不饱和脂肪酸,对心血管有好处;鲫鱼呢,营养全面还能降血压血脂。 然后是鸭肉。鸭肉味道甘凉,能滋五脏除春燥。中医把它夸成是“滋五脏之阴,清虚劳之热”。炖鸭肉时加个萝卜特别香。 再来说鸡肉。鸡肉性平味甘,入脾经胃经。身体虚或者刚生完宝宝的人吃鸡肉补身体特别合适。 最后是牛肉。春天气温变化大容易感冒,多吃牛肉能增强抵抗力。牛肉里的蛋白质和维生素B含量都很高,还含有钙铁这些微量元素。不过因为牛肉纤维粗不易消化,老年人、小孩还有消化不好的人得少吃点或者分几次吃。 大伙儿记住这四种肉啦!多吃它们把身体养好,春天的季节才过得舒坦。