一、问题：触目惊心的违规生产链条 3月15日，央视年度消费者权益保护专题报道再度聚焦食品安全领域，将四川省蜀福香食品有限责任公司及其前期加工场所成都市明扬食品推向舆论中心。
据央视记者深入暗访所获画面显示，明扬食品车间内臭气弥漫，地面积存大量污水，鸡爪裸露堆放于脏污地面，甚至遭清洁工具压放、工人踩踏，捡起后仍被继续加工投入生产。
更为严重的是，车间工作人员均未办理健康证，亦未进行任何健康体检，基本卫生管理制度形 食品安全没有旁观者，更容不得侥幸与投机。
对“漂白鸡爪”等违法行为的严查重处，既是对公众健康的直接守护，也是对诚信经营者的有力保护。
唯有以全链条监管压实主体责任、以透明公开回应社会关切、以长效机制堵塞制度漏洞，才能让“舌尖上的安全”经得起检验，让市场回归以质量取胜的正道。