（问题）在滋补养生与"国潮食养"消费趋势下，陈皮类产品需求增加，其中"新会陈皮"最受关注。市场升温的同时也暴露问题：部分产品以次充好、年份标注不清、贮藏条件不达标仍以"陈皮"名义销售；消费者对"陈皮"和"新会陈皮"的区别、适用人群与使用方法认识不足，容易被过度宣传误导，甚至盲目囤货或不当食用。
新会陈皮的重获关注，既是对传统文化价值的重新发现，也是科学研究与市场需求相互促进的结果；在健康中国建设背景下，如何更挖掘和保护该传统产品的品质特征，推动其产业化、规范化发展，同时防止市场混乱和品质贬损，成为主管部门和产业界的重要课题。唯有坚守品质底线，尊重历史积淀，才能让这一传承七百年的文化瑰宝在新时代焕发生机。