甜啦啦搞的现磨咖啡这一仗打得漂亮。2026年初刚把咖啡机试点的事儿弄起来，等到数据一出炉，大家就看出来了：首批差不多50家门店表现特别好，不光把咖啡卖火了，还把店里的整体生意给带起来了。具体数字是咖啡销售额涨了27.3%，把整体营收拉到了50%以上。就算只是算单品的销量，平均一天也能卖出去60多杯，有些门店甚至能冲到120杯。这说明大家想喝好咖啡的心思被摸透了。 徐亚伟是甜啦啦产研中心的头头，他觉得做这事儿不光是让消费者满意，还得让加盟商有钱赚。公司特意拿出真金白银给加盟商补贴现金，还把智能咖啡机的价格压得很低。不管是设备还是原料，都给加盟商让利了，目的就是想把成本降下来，让他们别担心投入太大。 这一次首批测试主要盯着安徽省内的门店挑的。3月份开始，测试范围会扩大到100多家店，以后还会慢慢往全国铺开。这种速度这么快，其实是因为公司一直在听一线的声音。从2025年下半年起，研发团队就跑去市场上转了一圈又一圈。到了2026年年初，董事长王伟还亲自带队去看设备供应商的工厂。就是因为这种“听下面的、行动快”的风格，才让项目跑起来这么利索。 董事长王伟心里有数：随着大家对现磨咖啡的需求越来越多，甜啦啦得把咖啡当成战略重点来抓。未来三年它肯定是品牌新的增长点。从设备补贴到产品研发再到运营帮扶，公司现在是在一步一步推着咖啡走向全国。这杯“花小钱办大事”的咖啡，就是甜啦啦下一个增长周期的发动机。