伍家岗:文化赋能产业、用创新来带动消费

在这个大家都在追求高质量生活、给人们提供高品质体验的年代,怎么样把一个地方的文化资源挖深挖透,给消费创造点新鲜场景和动力,成了各地都在头疼的问题。宜昌市伍家岗区最近搞了个挺有意思的活动,用一场特别的文化美食展给出了他们的答案。这个活动是伍家岗区委宣传、商务局还有文旅局一起策划的。主办方告诉大家,这活动可不单单是给大家尝尝菜这么简单,更多是为了把地方的历史故事和城市形象讲出去。他们找来了网络达人、旅行社代表还有行业里的朋友,通过拍视频、讲解宴席、搞沉浸式体验等方式,把当地的风光、做菜的手艺、历史文脉和现代传播手段巧妙地混在一起。 这次要给大家介绍的核心,是被称为“四大名宴”的几道招牌菜。“楚宴”作为重头戏,不光是吃,还专门复原了古代楚地人吃饭的礼节和气氛。这一桌上不光有“峡江云雾蒸肥鱼”、“楚壁隋珍焗牛肉”这些把当地物产和手艺结合在一起的菜,还有乐队跳舞,还有投壶这种古时候的游戏,让人感觉像是穿越回了古代,从单纯的“吃味道”变成了“品文化”。 另外三道宴也各有特色。“非遗肥鱼宴”用的是“一鱼多吃”的老手艺,这展现的是长江边上物产丰富和民间智慧的魅力;“昭君宴”用的是王昭君的传说故事,南北口味都有;“养生素宴”则是照着养生的法子来做。这四样菜凑在一起,把伍家岗从历史传承到现在的健康理念都串了起来。 活动还有个大亮点就是宣传策略变了。他们搞了个叫“网络大V探伍家”的主题,主动去找网络红人来探班,这就把过去那种自己说自己好变成了别人说才更有说服力。靠着这些关键人物的分享和体验,能更直接地吸引到那些潜在的客人。主办方也说了,后面还要去商场、企业还有工地转转,就是想把伍家岗区那种年轻人多、热闹、品质好还有活力都展示出来。 其实伍家岗区这么用心打造“四大名宴”,就是为了把零散的美食资源整合成一个品牌体系,好让它们更有文化价值和辨识度,变成吸引游客留下来消费的宝贝。这正好符合现在大家提倡的供给侧创新和搞新型消费的思路。毕竟吃饭是旅游里很重要的一环,如果能把历史文化和城市风情揉进去,就能把游客的时间留得更久点,带动住宿、购物这些行业发展。 这次活动成功搞起来了,说明通过文化赋能产业、用创新来带动消费这条路子是走得通的。“四大名宴”就是一个很好的例子:把过去的老故事变成现在的好产品服务。这也给了我们一个启示:要在文旅融合的大潮中真正赢下来,就得深挖本地的历史文化基因,然后把它们变成大家能体验到、能分享到、还能消费的现代玩意儿。 期待以后伍家岗能用美食当媒婆,接着讲好巴楚文化的故事。“味”为媒,“人”为情,“文”为魂。让这些老味道在现代生活里焕发新生机。