春节临近，太原移动给清徐县的胖二舅包子铺装了一套400万像素的高清监控设备。这使得常兰兰在核对完节前报表后，只用手指轻点手机屏幕，就能把“明厨亮灶”带标识的餐馆给搜索出来。在宁味麻辣烫店里，穿干净工服的人在摄像头下烫煮食材，让常兰兰觉得这环境让人放心。 我们顺着订单来到清徐县的宁味麻辣烫，老板说自从装上设备，回头客明显变多。后厨装了360度旋转的高清云台摄像头，把食材清洗到出餐口的环节全给拍了下来。工作人员指着摄像头说，这东西连晚上都能拍清楚，还能连手机随时看。 陈和在太原城区的胖二舅包子茂业店演示了一下手机上的后厨画面，食客们看到工作人员规范操作后点头称赞。陈和说去年响应工程号召装上设备后，门店的美团评分飙升。 雷俊德在万柏林区的味道园西山饭店回想起安装设备时的场景，感慨当初怕麻烦还担心成本。太原移动的工作人员3次上门演示案例，帮他算清了“安全账”和“经济账”。现在AI智能设备能自动识别违规操作并现场提醒。 清徐县市场监管局的指挥中心通过电子屏幕实时监控餐饮商户后厨，实现了“不见面也能强监管”。太原移动发挥5G、云网等技术优势，组建了专项服务团队覆盖市区和清徐等周边区域。 记者张秀丽在太原看到这个春节指尖轻点即可“透视”后厨，让团圆饭多了一份放心。这就是科技赋能民生最温暖的模样——每一份饭菜背后都有“明厨亮灶”的守护。