近期气温回升，春意渐浓，“踏青+挖野菜”在社交平台热度走高。同时，误采误食导致的中毒也进入高发期。浙江杭州余杭一户居民外出时在路边采到一株外形很像水芹的植物，回家清炒后家人食用不久便出现咽喉灼痛、腹部灼热等不适，随即被紧急送医。医院评估认为，所食植物疑似为与水芹外观相近的有毒品种。所幸进食量不大且就医及时，患者经催吐及对症处理后已脱离危险。
春光宜人，入口之物更要谨慎；野菜的“野”带来风味与乐趣，也伴随更高的不确定性。把“不认识就不采、不确定就不吃”变成踏青共识，把科学处置流程记在心里，才能让春日烟火气回归本意——享受自然，而不是为一次误判付出健康代价。