春天来了，市场上的山药贵得让人肉疼，所以我就推荐你试试荠菜。那玩意儿便宜，而且比山药更有营养，简直是双赢！你可能没想过，花几百块钱买山药，不如花五块钱随便买点荠菜。菜市场的大姐说了：这个春天吃荠菜比吃山药划算多了！很多人都忽视了荠菜，其实它是超级有营养的野菜呢。我查了数据，一百克荠菜的维生素C有43毫克，钙含量更是高达294毫克，是山药的九倍！难怪大爷一听就把山药扔回去了。你有没有听说过北京中医药大学的学生实验？他们连续吃了荠菜豆腐羹，肠道里的好菌增加了两成多，排完便便只用五分钟。效果简直绝了！不仅如此，孕妇、老年人和孩子都能从荠菜里获益。孕妇要补铁和叶酸，老人牙口不好可以炖小米粥喝掉纤维和钾钙，孩子也能从里面获取足够的钙。当然啦，吃荠菜也得注意点。如果你肾不好或者容易过敏，最好先吃一点点试试。春天是吃荠菜的最佳季节，错过今年就得等明年了。农历三月三是江南人煮鸡蛋的传统日子，寓意吉利。五块钱买一把荠菜，绝对是不会亏的选择！赶紧试试吧！把这道美味又营养的野菜纳入日常饮食中吧！