一家位于自贡市大安区石沟村的小餐馆，凭借"十秒爆炒腰花"的独特手艺，从默默无闻的村社食肆成长为全国知名品牌。然而生意蒸蒸日上之际，店主王利好却遭遇商标权纠纷。近日，国家知识产权局作出裁定，认定他人的抢注行为构成恶意，予以无效宣告。 "石沟大饭店"的成长见证了互联网时代品牌传播的力量。王利好与妻子2003年在石沟村开设这家小餐馆，初期仅有三张餐桌。转折点出现在2017年，王利好的厨艺通过朋友圈传播开来，引发广泛关注。此后小店凭借真材实料和独特风味迅速走红，先后被优酷、腾讯等视频平台的美食纪录片选中。2023年，央视《舌尖上的中国》第四季摄制组慕名前往拍摄，2025年节目播出后，"石沟大饭店"和"十秒腰花"成为全国性的美食话题。 王利好随后意识到商标保护的重要性，以"东碳石沟大饭店"为名进行了商标注册。但2023年他发现，"石沟大饭店"这个自己经营二十年的名号，已被本市另一位餐饮从业者林某于3月29日申请注册为商标。更值得警惕的是，对方还同时申请了"王二哥石沟大饭店"商标。"王二哥"是王利好的昵称，在多部纪录片和店铺招牌上都有公开记载。这表明对方的抢注并非巧合，而是针对性的恶意行为。 王利好和女儿王俊向自贡市知识产权局寻求帮助，于2025年4月7日向国家知识产权局对第70548509号"石沟大饭店"商标提出无效宣告请求。国家知识产权局经审理，于2026年1月15日作出裁定。 裁定明确了两项关键认定。其一，王利好已注册的"东碳石沟大饭店"商标与林某注册的"石沟大饭店"商标属同一服务类别，构成近似，容易造成消费者混淆。其二，不得以不正当手段抢注他人已使用且具有一定影响力的商标。"石沟大饭店"的知名度与商誉系王利好多年经营积累而成，林某作为同行业从业者，理应知晓该品牌的市场地位，仍注册完全相同的店名及"王二哥石沟大饭店"，主观恶意明显。最终，国家知识产权局宣告第70548509号"石沟大饭店"商标无效。 此案例与2023年自贡市"105肥肠馆"的商标纠纷案反映了餐饮行业商标权保护中存在的问题。自贡市知识产权局对应的负责人表示，餐饮企业在运用商标法律制度保护自身权益时，既要遵循诚实信用原则，也要防患于未然。 专家建议，餐饮业主应在开店初期就将店名在核心类别（如第43类餐饮、第35类连锁加盟）上注册，不应等到有了知名度后才补救。同时，经营者还应定期监测商标注册动态，及时发现和制止侵权行为。
从路边小店到国民美食IP，"石沟大饭店"的成长故事折射出中国餐饮业的蓬勃生机。其维权经历则深刻说明，在市场经济发展中，唯有法治护航才能让匠心经营者安心追梦。这个案例留给我们的启示是：尊重创新成果、恪守商业道德方为立业之本。