黔西南布依族苗族自治州的老牌饮料“山翁青”正积极适应健康消费的趋势，重塑本土品牌的竞争力。在快速变化的市场中，很多曾经根植于地区记忆的老品牌都面临着巨大挑战。黔西南布依族苗族自治州这个老字号饮料“山翁青”，曾经因为独特的草本风味成为当地一代人的味觉标志，“喜事喜在心”的广告语也广为流传。不过，由于市场环境改变、产品结构单一和消费偏好转移，这个品牌一度停产，逐渐淡出公众视线。这次沉寂多年的“山翁青”成功回归。在黔西南高新区的生产车间里，自动化生产线24小时运转。复兴策略是“守正”与“创新”结合，一方面精准复刻经典配方，迅速唤醒消费者怀旧情感；另一方面打造多元产品矩阵，形成精酿啤酒、植物饮料和刺梨果汁三大品类。从“卖产品”到“售体验”，品牌通过打造主题酒馆、体验店和音乐社交空间构建沉浸式模式。在成都、黔西南等地设立终端店。销售网络已覆盖云南、四川及黔西南基地，也拓展到了重庆、杭州等地。 目前2025年销售额突破1500万元，生产线年产值从数百万元跃升至6000万元以上，还有30%以上增长空间。 值得注意的是它的健康化理念贯穿产品研发和品牌传播全过程：原味坚持七种草本原料；新品注重低负担和高营养价值。这种从解渴到健康管理伴侣的定位契合大众观念转变。山翁青给区域性老字号品牌振兴提供了借鉴路径：珍视传统资产的同时要洞察消费趋势，通过创新和升级实现价值重塑。它表明扎根本地文化养分的同时也需融入时代发展脉搏。 对于如何让更多承载乡愁与匠心的地域品牌实现创造性转化与发展问题，山翁青给出了一个生动注脚：就是通过系统化革新把“记忆中的味道”变成市场上的新锐。