初三“赤狗日”，咱把脾胃给放个假。毕竟，正月初三这一天，老话说叫“赤狗日”，说是出门可能会碰上凶神恶煞，咱们干脆就别乱跑，在家里歇一歇。亲戚朋友这几天陆续返城，身体还在油腻东西的“轰炸”里转不过弯来，趁着这个时候好好养养肠胃，可比什么都重要。把安康留在家里，平安带在身边，这样一来，新的一年才算正式开始。 给这一顿团圆饭准备四道菜，让咱们的胃也舒坦点儿。小米粥或者白粥，口感绵软顺滑，把肠胃里的油腻给带走。一口喝下去，米香顺着喉咙流下来，就像是给胃做了一次轻柔的“按摩”。民间也叫它“顺风羹”，图的是这一年办事顺顺当当。青菜豆腐汤也不错，红绿相间的颜色看着就清爽，专门给咱们清火补水。这道菜还带着好彩头，寓意家里清清白白。 蒸山药和蒸南瓜也挺养胃。山药黏液能护着胃壁，南瓜富含果胶，这两样东西一起吃就像给胃罩了个双层保险套。吃起来软软糯糯的甜味，连小孩老人都喜欢。白萝卜汤更是老配方，“萝卜上市，医生没事”，这话说得不假。萝卜里的芥子油和纤维能帮着清理肠道里的积食和胀气。冬天喝一碗热乎乎的萝卜汤，身子暖和了，胃也舒服了。 这顿团圆饭不必非要大鱼大肉，但是热气腾腾最重要。咱们就用粥、汤、蒸菜来当主角吧。用温度对抗油腻的感觉，用素菜换来清亮的胃口。一家人围坐在桌边，先喝口粥润润喉，再抿口汤解解腻，等大家都吃得舒坦了、话匣子打开了，这一年的春节才算真正过完。