年初七，大伙儿把这天叫“人日”，或者“人胜节”，还有个说法叫“人庆节”。其实，这可是女娲造人的日子呢！传说盘古开天辟地后，女娲在七天里造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马，直到第七天才造了人。于是，这一天就被当成了“人类诞辰”。 以前，官府在这天不许刑杀，家里头也不再训孩子。孩子再调皮捣蛋，只要不是太离谱，大人都得忍一忍。这算是给天地万物一个面子吧！要是实在忍不住发火了，就把火气发泄到纸飞机上，放出去随风飞走。 大家还会剪些人物造型，挂在发间或者屋檐上。潮汕人把这叫“剪人胜”，意思是剪除邪恶，迎来祥瑞。巧手媳妇能剪出捧桃的仙童、执笔的书生，还有咧嘴笑的胖娃娃。每一刀剪下去，都是对“日子红火”的盖章。 为了谢女娲造人，人们用七种蔬菜做羹吃。潮汕那边是用芥兰、芥菜、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人加了鱼和肉让羹色更浓；闽南和台湾则是菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜。每样菜都代表着不同的好兆头呢。 南方和东南亚的餐桌上少不了一道“捞鱼生”。大伙儿围坐在一起，把鱼肉和酱料倒进大盘子里，然后站起身用筷子猛捞。“捞啊！发啊！”的口号喊得可热闹了。越高越吉利，寓意着“步步高升”。 说到底啊，年初七这一天就是给我们一个机会去更新自己。吃七宝羹补身体，剪人胜补精神，捞鱼生补志气。愿大家都能在热闹与仪式中遇见更辽阔的自己！