用这套支链淀粉含量试剂盒测定之前，有2-3个样本给拿去先做预测试了。支链淀粉跟直链淀粉混在一起，比例不一样会直接影响淀粉加工、物化特性还有糊化温度。原理上是用80%乙醇把样品里的糖和淀粉分开，然后通过双波长比色法给测出来。不过得备好这些东西：分光光度计、水浴锅、移液器、比色皿、研钵，还有冰、乙醚和蒸馏水。 试剂的存放是有讲究的，像常规液态的酶工作液或者显色剂，就把它放到2-8℃的冰箱里冷藏着，千万别放冰箱门那会冻坏。高活性的酶制剂或者抗体还有标准品母液呢，这几个得放到-20℃冷冻里，最好分装一下别反复冻融。要是特别稀有的酶或者荧光标记物这种特殊敏感试剂，就存-80℃超低温里面吧。干粉试剂跟稀释液只要放在15-25℃室温下就行。酶和荧光探针这些对光敏感的就得用棕色瓶包好或者用避光袋放着。 防潮这块也得注意点，干粉试剂最好放在湿度60%以下的干燥地方弄点干燥剂。开封了赶紧封口防止微生物污染。不同试剂盒的东西分开放千万别搞混了。 做完实验还要算一下结果，先把标准品和样本复孔的信号值OD值平均一下，把偏差超过10%的异常值给踢出去。用这个平均值减去空白对照的平均值就得到校正信号值了。画个标准曲线图横坐标是浓度纵坐标是校正信号值，配个线性回归方程Y=aX+b。相关系数R2得大于等于0.99才行。最后再把样品结果算出来就行啦。 这个产品主要是用于科研实验的哦！