中国江苏扬州消防救援支队的姚相宇给大家提个醒：空气炸锅真的不能随便用！这玩意儿说炸就炸，千万不能大意。 说起来空气炸锅确实是个好东西，平时炸春卷、酥肉、丸子啥的特方便，省时又省心。但它也有它的暴脾气，稍微不注意就可能让你家变成火场。 那空气炸锅为啥会着火呢？主要是它里面有个小风扇和热空气在转，靠食物本身的油来煎炸。像那种薄薄的垫纸特别容易被风吹起来，要是碰到了发热管，立马就会被点燃。 你看那个实验吧：消防员把普通垫纸铺在托盘上，只放了点没铺满的食物。机器转了没多久，出气口就冒出了焦味。一看托盘，垫纸一侧已经翘起来烧焦了一大片。 姚相宇说，垫纸轻得很，在风一吹下很容易飘起来碰到加热器。后来换了个大一点的垫纸，那味道更浓了。这说明它工作时温度很高，要是东西放得少或者没铺平，垫纸很容易烧起来。 那正确的做法是啥呢？就把食物铺均匀点，然后把垫纸的四个角都压好，别让风吹起来就行。 至于哪些东西不能放进去？带壳的像鸡蛋、栗子这种千万别放进去烤，很容易爆炸烫到人。里面最好用耐热玻璃或者不锈钢的碗盘，那种普通玻璃和塑料的容器可千万别用！ 咱们在使用的时候还有些注意事项：得把机器放稳当点，别挡住顶部和后面的风口；电源得单独插个插座，别和别的大功率电器抢电；食物别装太满碰坏东西；还有就是清洗炸篮的时候要小心别搞湿了别的电子部件。 记住啦：用空气炸锅的时候食物铺均匀点 带壳的东西别放进去烤！