在乡村产业振兴的赛道上,部分山区乡镇仍面临“种什么、怎么卖、如何稳定增收”的现实难题:传统作物收益波动较大,特色产业小而散、缺乏标准化与加工支撑,群众参与积极性易受市场影响。
如何把资源禀赋转化为可持续的产业优势,是不少地方推进农业现代化绕不开的课题。
雪洞镇的粽叶产业实践,提供了一条从市场需求出发、以规模化和组织化破题的路径。
当地种植户毛定军近年来在平关村等地发展粽叶种植,并在2024年迎来集中采收期,当前已采收粽叶36吨,同时开展育苗销售,种苗累计售出4万株。
基地采收后随即进行土地修复和轮作式补种,确保下一轮出叶与采收衔接。
这一节奏背后,体现的是产业逐步走向规范化管理:按时种植、分期采收、统一分拣,减少“靠天吃饭”的不确定性。
其成长路径也折射出产业扩张的关键原因:一是看准市场,解决销路。
过去黔东南地区每年都有收购商入山收购野生粽叶,但受制于数量不足、品质不稳,难以形成稳定供给。
规模化基地建成后,收购商定点采购成为可能,产品“有量可供、品质可控”,供需对接效率明显提升。
二是周期适配,利于稳定现金流。
粽叶种植周期相对清晰,进入盛产期后采收频次高、持续时间长,有利于形成相对稳定的产出节奏,为经营主体与务工群众提供更稳定的收益预期。
三是“能人+组织”带动增强复制性。
毛定军早期外出考察后返乡投入资金建设基地,从600亩起步逐步扩大,并与周边县及省外地区合作种植,叠加后总面积达到约1000亩,既扩大了供给,也提升了对市场波动的抵御能力。
产业发展带来的影响,集中体现在联农带农和资源盘活两方面。
其一,就业增收更贴近群众。
基地在采收、分拣、管护等环节用工需求稳定,初步统计日均务工约20人次,人均日收入在100元左右,叠加土地租金收益,为周边群众提供了“家门口”的增收渠道。
其二,乡村闲置资源被激活。
部分闲置土地通过流转进入基地经营,土地利用效率提升,村级产业形态从“零散耕作”向“连片经营”转变,为后续机械化、标准化提供空间。
要把“热产业”变成“长产业”,关键仍在补齐链条、完善机制。
雪洞镇在实践中探索“政府引导+经营主体运营+村级参与”的联合模式,一方面通过宣传观摩、技术指导,降低群众进入门槛;另一方面以“种苗供给+技术服务+回收兜底”等方式,缓解农户最担心的技术与销路问题。
镇级层面已明确将粽叶产业纳入“十五五”规划,计划积极争取项目投入、扩大种植面积,并通过向种植大户采购种苗,再发放给有闲置土地且有意愿参与的群众,推动产业扩面提质。
这种“先建标准、再扩规模”的思路,有利于避免一哄而上导致品质参差、市场失序。
面向未来,产业竞争的核心将从“种得出”转向“卖得好、卖得稳、卖得值”。
雪洞镇提出在2025年依托政府支持盘活闲置资产建设粽叶加工厂,具备烘干、打包等能力,意味着产业将从初级产品供给迈向加工增值。
加工环节补上后,产品可在保鲜、储运、标准化包装等方面提升,拓展更广阔的市场半径,也能在淡旺季之间平滑价格波动。
与此同时,规模扩大还需同步推进标准体系建设,包括种苗质量、采收分级、病虫害绿色防控、加工卫生与溯源管理等,确保产业做大不降质。
综合研判,粽叶产业在雪洞镇具备继续扩大的现实基础:市场需求相对稳定、生产周期可控、劳动力吸纳能力强、联农带农机制逐步成形。
但也需看到,单一品类对市场波动与极端天气仍较敏感。
下一步应在加工增值、品牌打造、订单农业、保险保障和技术服务体系上同步发力,推动产业从“卖原料”向“卖标准、卖品牌、卖服务”升级,提升抗风险能力与可持续发展水平。
粽叶产业从黔东南的无序采集走向规模化种植,不仅是一个经济现象,更是乡村产业转型升级的生动缩影。
毛定军以市场眼光和创新精神,将传统资源转化为现代产业,既实现了个人创业梦想,也为区域经济发展开辟了新的增长空间。
随着产业规划的深化、政策支持的加强和市场需求的扩大,粽叶产业有望成为黔东南地区特色农业的新名片,为农民增收和乡村振兴注入新的活力。
这启示我们,乡村发展的关键在于找准市场需求,坚持创新驱动,建立政企农良性互动的发展机制,才能让传统产业焕发新生。