假期来临，看着美食琳琅满目，孩子们总是乐不思蜀。河南省儿童医院内分泌遗传代谢科的付东霞医师，给大家带来了一份实用的“假期健康饮食指南”。这次付东霞医师还给大家带来了这样一份指南：饭前给孩子吃点健康小零食，既能缓解饥饿感，也能避免在餐桌上暴饮暴食。像原味坚果、水煮蛋、无糖酸奶这类食物都是不错的选择。中国居民膳食指南推荐蔬菜蛋白质主食的进食顺序。先吃绿叶菜、菌菇、西兰花等富含纤维的蔬菜能增加饱腹感和肠道蠕动。然后给孩子吃鱼、虾、瘦肉或豆腐这类消化慢、抗饿强的蛋白质食物。最后给他们一些杂粮饭、玉米或红薯这样升糖慢、饱腹感持久的主食。孩子们在进食时，父母应该鼓励他们每口饭多咀嚼20到30次，并陪伴他们慢慢享用美食。从开始进食到大脑感受到饱需要大约20分钟的时间。 节日聚餐时孩子们偶尔吃多一点是正常现象，父母不必过度焦虑。如果中午吃得比较丰盛，晚餐可以清淡一些并多喝水来帮助消化。健康饮食并不意味着这也不能吃那也不能碰，而是要学会平衡与享受食物带来的美好。 建议全家吃完饭后一起散散步或做些轻松的家务活动来促进肠胃蠕动和消耗多余热量。此外，在这个特别的日子里放松心情，享受与家人共度的时光更为重要。这个美好的时刻应该是大家团聚传递温暖的时候而不是因为孩子多吃了一口而紧张或自责。 通过这次河南省儿童医院内分泌遗传代谢科与宣传科的审核工作后付东霞医师与杨素华编辑共同完成了本次健康科普宣传活动。