我从135斤瘦到了90斤，这次变化真是让我惊喜。刚开始的时候，我也和大家一样，饿到头晕却没有掉秤。我把梅奥诊所发布的资料拿出来一看，78%的节食者代谢掉了15%。这时候我才明白，我正在和身体做斗争呢！我吃了水煮菜一个月，体重就像焊死在那里。幸好我发现了一个方法。把厨房当成实验室吧，多试几种东西，特别是那些能给身体带来好处的食物。香蕉挑黑斑的熟软的最好，拌上燕麦当早餐撑到中午没饿感；土豆煮完冷藏4小时再加热，热量少了很多；口蘑快炒出来的β-葡聚糖保留得更多；菠菜焯水30秒再挤柠檬汁吃铁吸收更好；北豆腐钾含量比嫩豆腐高30%，多吃点儿好吸收；还有毛豆腐发酵后吸收率还能涨40%。 前两周每天钾摄入量达到3500mg，盐摄入量控制在2g以下，外卖全换成了自己带的饭。第三周开始加上粗粮燕麦和荞麦轮着吃纤维含量25g打底。晚上跳操20分钟给肌肉保持活力不萎缩。七周后设立了“钾强化日”，周一、周四一天4000mg钾摄入进去看看效果如何。 六个月过去了从135到90斤，体检报告更是让我惊喜——血脂异常直接正常了，胰岛素抵抗也没了。还有一个闺蜜在同期节食的却还在95斤徘徊着呢。减肥并不是忍耐饥饿而是把细胞的路修通。把“省电模式”拔掉开关就是钾钠比例保持3:1！ 这里分享给大家一个心得：别再和身体斗智斗勇了，吃对了就代谢自己上夜班替你烧油，吃错了再饿也原地踏步。体重秤不会说谎的哦！