2026年3月15日，在一年一度的博鳌健康食品科学大会暨博览会上，这家以低GI玉米为核心产品的品牌斩获了最高奖项。品牌研发总监王雪博士在分论坛上向全球展示了他们多年的研究成果，系统揭示了这种水果玉米能促进GLP-1分泌的关键机制。陈君石院士评价说，这种科研投入只有大型企业才做得起来，因为小公司很难承担研发费用。上海交通大学医学院附属第六人民医院的葛声主任也表示，低GI食品能帮助管理体重，而北纬47°有权威认证和临床研究支撑。 北纬47°之所以能拿下大奖，是因为他们建立了从育种到品控的系统化科学养成体系。他们依托世界三大黑土区之一的黑土地种植基地，筛选出兼具低GI属性和卓越口感的品种。这套全产业链模式已成功转化为即食鲜玉米、健康饮品等多元化产品。 王雪博士强调玉米的健康属性是“种”出来的而不是加工出来的。品牌从育种环节就开始介入筛选慢消化特性的品种，并建立了可追溯系统。每颗玉米从哪个地块种下、什么时候收获、如何加工都有记录可循。 关于如何甄别检测机构的专业性，中国食品发酵工业研究院张璐博士给出了具体标准：看有没有公开发表的学术成果、是否参与过标准制定、有没有开展人体试验的条件。该院是国内最早开展GI研究的权威机构之一，2018年还成立了国内首家国际GI基金会认证的实验室。北纬47°的检测就是在这里完成的，严格遵循国家标准。 这次FHE大会的圆满落幕标志着北纬47°新征程的开始。未来他们会继续坚持科学引领全产业链深耕，用优质的真实低GI产品守护人们的健康生活。