市场抽检发现益生菌产品活菌量普遍不足,专家建议消费者科学选购,监管部门需加强全程质量管控

问题:检测结果揭示行业乱象 《新京报》消费研究院近期检测了30款益生菌产品,发现7款产品的活菌量不足标称值的1%;其中一款宣称每克含750亿CFU活菌的产品,实测值仅为2.2万。该结果反映出部分企业存在夸大宣传和质量控制不严的问题,消费者权益受到威胁。 原因:活菌脆弱性与监管不足 益生菌的功效依赖活菌数量,但其对温度、湿度等环境因素极为敏感。河北农业大学教授高洁指出,若生产到销售环节未全程冷链保存,活菌数可能大幅下降。此外,现行标准仅要求标注出厂时的活菌量,对流通环节的损耗缺乏强制监管,导致实际效果与宣传不符。 影响:消费者健康需求与市场信任受损 肠道菌群平衡对人体消化、免疫等功能至关重要。首都医科大学专家王建表示,益生菌可辅助调节菌群失衡,但低活菌产品可能无法达到预期效果,甚至误导消费者延误治疗。若市场乱象持续,公众对益生菌产品的信任将受到更打击,影响行业健康发展。 对策:完善标准与加强科普 中国农业大学教授范志红建议,行业标准应要求企业标注货架期内的最低活菌量,并加强流通环节抽检。首都儿科研究所医师宁慧娟强调,益生菌并非“万能保健品”,儿童使用需遵医嘱,针对腹泻、过敏等特定情况选择合适的菌种。 前景:技术与理性消费推动行业转型 随着微胶囊技术等工艺进步,益生菌的存活率有望提高。同时,消费者需明确“活菌≠高剂量”,应关注菌株特异性与临床证据。市场监管部门与科研机构的协同努力,或将推动行业从营销驱动转向质量驱动。

益生菌不是“万能钥匙”,也不应成为营销噱头;企业应确保活菌质量与真实标识;监管部门和平台需完善规则、加强抽检;消费者则应理性看待功效,按需选择。只有各方共同努力,把好质量关、信息关和证据关,益生菌行业才能实现规范、长远的发展。