3月3日这天元宵节,记者在合肥的商超溜达,发现大家买东西挺有意思。好多地方都搞活动促销,尤其是那种做得像小马一样的汤圆,卖得特别火。有的是为了应景马年,煮出来金灿灿的。顾客找这种汤圆,店员就指了指冷柜,那里头还有一款叫“小马宝莉”联名的,有紫悦、柔柔还有碧琪三款,馅儿口味也挺多,像蓝莓、黑芝麻核桃和草莓。有的买了回家吃觉得好吃,还特意跑回来再囤点。不过现在这个节快过了,这些汤圆都快卖光了。 咱们安徽民俗挺有意思,中国民俗学会会员、安徽省民俗学会副秘书长束文杰讲过,皖南那边吃汤圆比较多,皖北和沿江地区喜欢吃元宵。有些地方特色也挺有意思的,比如庐江、舒城喜欢吃粽子;合肥周围圩区有“试灯粑粑”;阜阳那边有古老的布袋包子;绩溪流行炸油粿。元宵节其实也就是上元节、灯节,安徽各地还有自己的花样玩法呢。比如皖南地区有龙灯、凤灯、狮子灯这些;歙县叶村每年晚上都要搞叠罗汉活动;南陵那边有“正月十五大似年,婆婆要拜媳妇年”的说法。 提到吃汤圆,很多人会担心糖尿病或者肥胖人群能不能吃。其实这事儿关键不是“禁”,而是要“会吃”。合肥市第一人民医院内分泌科副主任医师司玮说过:从热量看,普通汤圆一颗大概30到40大卡,相当于小半碗米饭。针对糖尿病人群还有肥胖人群要注意控制量:普通人群一次别吃超过5颗;这两类人建议选无糖的吃,一次不超过3颗。另外还要学会搭配着吃点蔬菜和蛋白质别喝甜汤;胃食管反流或者消化不太好的人尽量挑颗粒小的煮软烂点吃,也别空腹吃。