农产品质量安全直接关系群众餐桌安全和身体健康。为深入规范农产品生产经营秩序，农业农村部制定了《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，将于2月1日正式施行。该办法明确对蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等七类农产品实施承诺达标合格证管理，旨在通过制度安排压实生产经营者主体责任，完善从田间到餐桌的全链条质量保障。
制度落地关键在执行。合格证不仅是一张证明，更是把责任落实到人、把风险前移到源头、把信任建立在可核验记录之上的治理手段。随着培训体系完善和电子化应用加快推进，农产品质量安全将更可控、可查、可追溯，既守住“舌尖上的安全”底线，也为农业高质量发展提供更稳定的制度支撑。