云南耿马蔗糖产业突破百亿元大关 绿色循环发展助力乡村振兴

问题:在部分传统农业地区,产业层次偏低、抗风险能力不足、农民增收渠道单一等问题较为突出。

对耿马而言,甘蔗长期是优势作物,但若停留在原料供给和初级加工阶段,容易受市场价格波动、成本上升与劳动力短缺影响,产业“甜度”难以稳定转化为群众获得感。

如何把资源优势变为发展优势、把传统产业做出新增长点,是县域经济转型绕不开的课题。

原因:耿马之所以选择以蔗糖为主导推进全产业链升级,既有资源禀赋和产业基础,也有现实倒逼因素。

一方面,滇西南适宜甘蔗种植,区域内制糖企业与种植传统为规模化发展提供了支撑;另一方面,劳动力外流、人工成本上涨,使传统“靠人力砍收”的模式难以为继,迫切需要以机械化、标准化降低成本、稳定产量。

同时,在“双碳”目标与绿色发展要求下,制糖副产物处理、农业面源污染治理等也要求产业向循环利用、低碳生产转型。

影响:以科技赋能提升单产和效率,是耿马推动产业提质的关键一环。

当地在“双高”糖料基地推广全程机械化作业,从开沟、种植到田间管理、砍收运输实现流程化作业,既减少了对季节性用工的依赖,也提升了作业效率与种植收益。

通过构建“专家团队+科技服务队”体系,配套“良种+全生物降解膜+全程机械化”等技术组合,推动种植端从经验型向标准化、数据化转变。

据当地统计,2024年底至2025年上半年榨季期间,全县甘蔗工业入榨量235.46万吨、产糖量31.62万吨、出糖率13.43%,入榨量和产糖量保持全省前列,产业稳定性与竞争力进一步增强。

更值得关注的是,产业价值提升并不止于“多产糖”,而在于“把一根甘蔗吃干用尽”。

过去容易被视为负担的蔗渣、糖蜜、蔗叶蔗梢、滤泥等副产物,如今通过工艺改造和产业协同进入多元产品体系:蔗渣用于可降解餐具等环保材料,糖蜜延伸为酒精和消毒液原料,蔗叶蔗梢加工为饲料产品,滤泥与废醪液经处理转化为有机肥,实现从“末端处置”向“资源再生”的转变。

这一模式在降低环境压力的同时,拓展了企业利润来源,也为农业绿色低碳转型提供了可复制的路径。

对策:耿马推动蔗糖产业突破百亿元,不是简单扩大产能,而是以机制建设与要素集聚为抓手,构建更具韧性的产业生态。

一是以人才链支撑产业链,建立技术服务体系与长期化机制,提升农业端和加工端的协同效率;二是以园区和链条为载体,促进上下游企业协作和配套产业联动,引进培育涉糖关联企业200余户,带动农业服务公司发展,形成覆盖种植、加工、物流、服务的产业网络;三是以循环经济理念贯穿生产全程,推动废弃物资源化利用,降低能耗与排放,提升产业可持续水平。

与此同时,产业集群每年提供大量就业岗位,既吸纳当地劳动力就近就业,也带动运输、农机服务、包装等相关业态发展,增强县域经济的内生动力。

前景:从全国糖业发展趋势看,提升机械化水平、推进精深加工和提高综合利用率,是传统制糖业破局升级的重要方向。

耿马以“5+N”链条模式推动“糖、酒、纸、饲、肥、新材料”等多元布局,有利于分散单一产品价格波动风险,增强产业抗周期能力。

下一步,若能在品种选育、智慧农机、节水灌溉、标准化种植、品牌建设和市场拓展等方面持续发力,并在绿色认证、碳足迹管理和循环产品规模化上进一步突破,蔗糖产业有望从“量的领先”走向“质的提升”,在边疆民族地区形成更具带动效应的县域产业样本。

从传统种植到全产业链发展,从单一生产到循环利用,耿马县的蔗糖产业转型之路,生动诠释了"产业兴则县域兴"的发展逻辑。

在乡村振兴的大背景下,这种立足本地实际、坚持绿色发展的产业升级模式,不仅让边疆群众的"甜蜜事业"更加红火,也为类似地区的发展提供了可资借鉴的实践样本。