3月15日，中央电视台消费者权益保护晚会曝光多起食品安全问题。在川渝地区，部分网红鸡爪生产企业为追求“好看”，使用工业级双氧水对鸡爪漂白，车间环境脏乱、卫生管理缺失，给消费者健康带来风险。事件引发广泛关注，也再次提醒食品安全不容松懈。
食品安全没有“灰色地带”，更不能用化学品“美化外观”换取短期收益；对曝光问题依法严查、对链条漏洞系统补齐、对企业责任严格落实，既是对消费者负责，也是对产业健康发展的保障。只有让标准成为不可逾越的红线，让监管形成可追溯的闭环，才能守住群众“舌尖上的安全”，让市场回到以质量与诚信为基础的公平竞争轨道。