把二月初二“龙抬头”这天吃的东西跟敬龙联系起来，其实就是想讨好自己。老祖宗传下来的规矩说要遵守“四不吃”。 头一样不能吃鱼虾，因为它们和龙是一家子。这时候吃鱼虾就等于惹恼了龙王，可能让雨水变得不规律。更深层的意思是春天鱼虾正在生宝宝，不吃是在敬畏大自然。如果觉得这样太为难，可以换成春笋和香椿炒着吃，新鲜又带着青草香味。 第二样是牛肉。这时候正好是春耕的时候，牛要好好休息，人也不动刀宰牛。牛肉吃多了容易上火，正好春天干燥。多吃点鸡肉和豆腐更适合这个季节。吃着清淡的菜能让人说话聊得更久，大家一起喝汤、吃米糕的时候就把一年的心思都聚在一起了。 第三样是稀饭。这东西太软烂了，会糊住“龙眼”。大家觉得米粒像小龙变的，煮成粥会让龙王看不清天气。把稀饭换成春卷或者发糕就好多了。金黄的外皮看着就像稻穗一样，咬一口脆脆的，小朋友吃了都会很高兴。 第四样是咸菜。这种味道苦得要命，摆上桌就像说今年过得不舒坦。这个时候荠菜、菠菜正嫩得很，炒一盘时蔬味道特别好。老人们常说二月二吃鲜的菜，今年嘴巴就不会觉得馋。 既然有不能吃的东西，那也有能吃的推荐。春饼卷合菜把豆芽、韭黄包在里面很薄很透；豆腐丸子炸得金黄酥脆还有福气；这两个一荤一素搭配在一起正好。 大家总觉得这些习俗有点迷信其实不是这样。这其实是人们在用食物跟老天打招呼：我们尊敬你，你也会保佑我们；心里存着敬畏之心日子就会变得越来越好。