问题——入春后“咽干、轻咳、痰黏”现象增多 随着季节更替，呼吸道不适进入高发期；不少市民反映晨起口干、咽部发紧，偶尔咳嗽，喝水后缓解不明显。基层医疗机构也提醒，春季上呼吸道黏膜更容易受刺激，部分人群叠加过敏因素后，可能出现咽痒、咳嗽反复等情况。 原因——气候波动与生活方式共同作用 业内人士分析，春季常见昼夜温差大、空气偏干、风多且粉尘增加，容易带走咽喉和呼吸道黏膜水分；同时，节后作息紊乱、熬夜、辛辣油腻饮食、饮酒等，也可能加重口咽部干燥，或诱发胃食管反流涉及的刺激。另一方面，花粉、尘螨等过敏原进入活跃期，对敏感人群气道造成刺激，导致咳嗽或痰液分泌增多。 影响——从“不舒服”到“影响睡眠与效率” 轻则出现嗓音嘶哑、咽部异物感、痰黏不易咳出；重则影响睡眠和日常交流。有些人长期清嗓、频繁咳嗽，反而让咽喉黏膜深入受损。专家提示，如出现持续高热、胸闷气促、咳血、明显喘憋，或咳嗽持续一段时间仍不缓解，应尽快就医明确原因，避免把感染、哮喘、慢性支气管炎等问题简单当作“春燥”。 对策——均衡饮食基础上，选用时令食材“润燥生津、清爽化滞” 多位专业人士建议，春季调理首先要做到充足饮水、规律作息，减少烟酒和辛辣刺激；在此基础上，通过日常饮食增加富含水分、膳食纤维和优质蛋白的食物，帮助维持黏膜湿润与消化功能。常见春季食材中，百合、莲藕、马蹄（荸荠）因口感清润、做法多样，常被用于家庭食养。 ——百合：口感清甜，适合“润燥安神”型搭配 百合可鲜食，也可用干品入膳。其含有一定量的碳水化合物、膳食纤维及多种微量营养素，适合与清淡食材同烹，减少油盐负担。家常可做“西芹百合”等快炒菜，或与莲子、燕麦、大米同煮成粥，作为晚餐或加餐。专家提醒，百合烹调以清淡为宜；若伴有明显消化不适，应适量食用并留意反应。 ——莲藕：应季供应充足，适合汤羹与凉拌菜 莲藕含水量高，同时提供膳食纤维及多种植物活性成分，适合春季做汤或清爽小炒。“莲藕排骨汤”在补充蛋白质的同时相对易控制油脂；若选择“糖醋藕片”等做法，建议少糖少盐。莲藕切片后可及时浸泡，减少氧化变色、口感也更脆爽。消化功能较弱人群建议煮至软糯，减轻胃肠负担。 ——马蹄（荸荠）：清甜多汁，适合作为水果型加餐或煮汤 马蹄水分足、口感脆，可作为春季加餐，替代含糖饮料；也可与玉米、胡萝卜、瘦肉或骨汤同煮，搭配更均衡。需要注意的是，马蹄生长环境特殊，如需生食务必彻底削皮并充分清洗，必要时焯烫；儿童、孕妇及肠胃功能较弱者更建议熟食。“怕凉、易腹泻”人群应减少生冷摄入频次与总量。 前景——“时令饮食+健康管理”理念有望进一步普及 专家认为，随着健康意识提升，春季食养的关注点正从强调“单一食材”转向更科学的搭配与风险提示。围绕季节性呼吸道健康的科普，未来可更突出三上：一是明确症状边界，出现警示症状及时就医；二是把清淡饮食、充足睡眠、适度运动与过敏管理放在同一套方案中；三是加强农产品质量与家庭厨房卫生指导，降低生食带来的卫生风险。更具体、可执行的提示，有助于把“应季而食”落实为长期习惯。
春季养生重在“顺时而为”；既不必因一时咽干咳嗽就焦虑进补，也不应把食材作用绝对化，更不能替代正规诊疗。选择当季新鲜食材、保持清淡饮食，配合作息调整与环境管理，才能在多变的春天里稳住身体节律，为全年健康打好基础。