山姆有一款非常火爆的三文鱼产品，很多人去超市就是为了买它。然而，最近人们发现这款产品其实需要煮熟才能食用。瑞金医院提醒大家，生食这些产品可能会感染寄生虫。网友们纷纷表示，他们已经把这种三文鱼当做刺身吃了很多次，甚至有些网友开始担心寄生虫会进入大脑。专家解释说，野生三文鱼和养殖三文鱼都可能携带寄生虫，生吃或者腌制这些海产品和淡水鱼可能会感染异尖线虫、肝吸虫或肺吸虫。这些寄生虫可以在人体内寄生多年，给健康带来严重影响。为了预防寄生虫感染，瑞金医院给出了5个关键建议：树立科学观念、改善不良饮食习惯、分开使用刀具和餐具、加强粪便管理以及及时就医。因此，最好还是把三文鱼煮熟后再吃。 上海交通大学医学院附属瑞金医院的专家杨丹和杨丹曦表示，这次关于挪威进口三文鱼的话题已经引发了广泛关注。媒体调查发现，在山姆App的评论区里有很多用户分享了他们生吃这款三文鱼的经历。一些已经吃下肚的网友开始担心健康问题。林锦对这次事件进行了审核。 山姆App中这款三文鱼商品的包装上有一行不起眼的小字，标明需要加热后烹饪食用。换句话说，这款产品并不是设计给人们生吃的。很多消费者表示他们不知道这个信息，甚至有些人已经吃了好几回。网友们纷纷惊呼自己吃错了东西。 FM93交通之声、新民晚报等媒体对这次事件进行了报道。劳动报综合了这些消息进行了整理和编辑。为了确保健康安全，大家需要了解正确的食用方法和预防措施。 根据GB 2733-2015标准规定，鲜冻动物性水产品对菌落和寄生虫的管控要求较低，而可生食水产品需要符合更高标准GB 10136-2015。 因此，在购买海产品时要仔细查看包装上的执行标准信息。除了注意产品标准外，还需要注意5个关键点来预防寄生虫感染：树立科学观念、改善饮食习惯、分开使用刀具和餐具、加强粪便管理以及及时就医。 无论你是山姆消费者还是其他食客，在享受美食的同时也一定要注意健康安全。 转载请注明出处。